Direktor Pekarne Pečjak Silvester Pečjak (levo) in Miha Rataj iz podjetja Energasistemi, ki je namestilo in priklopilo elektrarno.
V Pekarni Pečjak računajo, da bodo z novo 1600 kvadratnih metrov veliko sončno elektrarno letno prihranili 204 kilograme izpustov ogljikovega dioksida. 250-kilovatna elektrarna, ki so jo na svojem obratu v Trzinu zagnali včeraj, je stala 480 tisoč evrov, pokriva pa šest odstotkov energetskih potreb obrata.
V Pekarni Pečjak so v preteklih letih tudi v celoti ukinili aluminij v embalaži in ga nadomestili s celulozo, na minimum pa so zmanjšali tudi količino PVC. Za vse reciklabilne surovine uporabljajo preše, organske odpadke oddajajo v uplinjanje. Pred kratkim so vse sijalke in žarnice v poslovnih prostorih nadomestili z LED-diodami.
